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蟹人蟹事

发表时间:2018/3/11  浏览次数:1581  
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周宏权从1994年开始养殖大闸蟹,到如今已经养蟹20多年了,先后在兴化大纵湖、淮安宝马湖围网养殖大闸蟹,2003年围网被拆掉后,周宏权到姚火村承包48亩塘开始池塘精养螃蟹。

近几年周宏权的48亩蟹塘每年盈利都在10万元左右,他一般亩放螃蟹900只左右,这个放养密度在本地相对较高,最后养成母蟹多在2-2.5两规格,公蟹多在3-3.5两规格,3两母蟹和4两公蟹等大规格蟹占比不高,亩产量在150斤左右。

913日,笔者到周宏权的螃蟹塘上交流,截止当天他已经卖了2000多斤螃蟹,平均价格不到40/斤。
周宏权全程用饲料养蟹已经有12年了,近8年来一直使用浙江澳华饲料有限公司生产的蟹料养殖,今年用料5.5吨。
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年养殖下来,他的蟹塘龙虾和青虾每年的产量都比较多。周宏权告诉笔者,去年他的蟹塘龙虾产量达到3000斤左右,卖了4万块钱。
由于去年龙虾抓的比较多,今年产量比较低,但是青虾产量却很好,他今年春天花了4000多块钱成本买了200多斤青虾苗放进蟹塘,如今卖青虾获利已近3万元。

周宏权的蟹塘一般套样鳜鱼600尾,去年鳜鱼长到2/尾,今年目前为止鳜鱼已长到6两左右。

由于蟹塘前期水草多,鳜鱼捕食较困难,后期螃蟹成熟后蟹塘,不再需要水草,把水草割掉后方便了鳜鱼捕食,鳜鱼会长的较快,周宏权估计鳜鱼今年规格达到1斤以上没有问题,那么600斤鳜鱼可以获利1.5万元左右。
关于今年的螃蟹产量,周宏权估计估不会低于去年,但是现在尚未全部捕完,还不能确定产量会比去年增加多少。

亩放600只养成大规格模式
潘祥雨:兴化安丰人,现在盐都区楼王镇莽河村养殖65亩蟹塘

潘祥雨1989年出生,可以说是水产界里最年轻的一代,养螃蟹仅仅4年,去年凭借自己养出的一只6.8两的母蟹取得了第一届蟹王争霸赛蟹后的称号。

913日笔者来到潘祥雨的螃蟹塘上交流,只见他的蟹塘水质清澈见底,苦草生长依然茂密地在塘中生长着。
由于蟹塘到后期不需要这么这么多水草,水质需要一定肥度,这样才有利于大闸蟹成熟。
潘祥雨一边抱怨水草因为长的太好,一时难以割掉,一边讲述着水草在大闸蟹养殖中的重要作用。

问起他为什么能养出6.8两规格这么大的母蟹时,潘祥雨总结说这是苗种、养殖环境、饵料等各种养殖条件,达到最优化的结果。
他在养殖过程中能够做到很少用药,药费不会超过40/亩,尽量把养殖环境控制在最好,比如种好水草、控好水质、投足饵料等。

潘祥雨养螃蟹一般亩放600多只,母蟹规格多在3两以上,公蟹规格多在5两以上,靠规格差价赚取超额利润,由于螃蟹规格较大,蟹塘产量也可达到150/亩左右,这样大规格的养殖模式成本只有不到3000/亩,效益很可观。
目前卖到香港的蟹价格是国内的2倍左右,如4两规格公蟹出口价为70/斤,国内只有32/斤。

和别人不同,潘祥雨的蟹塘中不放青虾,只是放些鳜鱼、草鱼和花白鲢等,螺蛳放的也不多,今年总共只有10000斤左右,平均100多斤每亩。
他认为养蟹关键是水草种的好,饲料喂的足,螺蛳就吃的少,螺蛳主要作用是净化水质,并在螃蟹成熟以后提供天然饵料。

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